Šľahačky, krémy
- Poťahové a modelovacie hmoty
- Suroviny
- Farby
- Jedlé dekorácie
- Pomôcky na prácu s marcipánom
- Vykrajovače a vypichovače
- Silikónové formičky
- Formy na krajky
- Podložky pod torty
- Papierové produkty, krabice na torty a zákusky
- Floristické potreby
- Transferové a štrukturálne folie na čokoládu
- Tortové sviečky, fontány
- Ozdoby a doplnkový tovar
- Pomôcky na pečenie
- Poháriky na minidezerty
- Ovocie, ovocné náplňe
- Trvanlivé korpusy, polotovary, kornútky
- Čokoládové dekorácie, filigrány
- Bezlaktózové a bezlepkové
- Jedlé mini obrázky
Detaily
Karina Kremšpic Kakao
Kompletná zmes na prípravu kakaovej náplne.
Určená len na ďalšie spracovanie.
Zloženie: cukor, kakao so zníženým obsahom tuku (min 21%), sójová múka, rastlinný olej (palmový),modifikovaný kukuričný a zemiakový škrob (E1412), glukózový sirup, sušená srvátka.
Doporučené dávkovanie: zmes Karina Krémšpic kakao 1000g + voda 50´C (prevarená) 450g + tuk na šľahanie (stužený 100% tuk alebo margarín) 1250g. Zmiešame vodu so zmesou a potom postupne vmiešavame do vyšľahaného tuku.
Prepočet: 400g zmesi + 180ml vody + 500g stužený tuk (množstvo na cca 40ks špicov).
V balení 1kg a 400g.
Uvedená cena je za 1kg.